Gent Smaakt!

Gent Smaakt!

Hét culinaire evenement van Gent

Gent Smaakt is toe aan haar 5de editie en strijkt van 13 mei tot 17 mei opnieuw neer aan de Stadshal op het Emile Braunplein te Gent, 9000.

Vijf meidagen lang wordt het weer heerlijk vertoeven op het grootste en lekkerste openluchtrestaurant van Gent.

Gent Smaakt! is met haar vijfde editie toe aan een jubileumeditie!

Vanaf woensdag 13 mei tot en met zondag 17 mei wordt het weer heerlijk vertoeven op het grootste en gezelligste openluchtrestaurant aan de Gentse Stadshal. Tal van regionale chefs en restaurateurs zullen u er verwennen met hun culinaire toppers! Kom proeven én geniet!

Gent Smaakt! verrast

Gent is een culinair paradijs met een waaier aan keuken en concepten: van oerdegelijk Vlaamse kost, over verfijnde gastronomie, kwalitatieve fastfood, tot trendy wining & dining.

Gent Smaakt! weerspiegelt deze diversiteit, en laat elke bezoeker genieten van het culinaire aanbod van een 20-tal gevestigde waarden. Vanuit hun open keukens laten zij u graag kennismaken met enkele van hun signature-dishes. Ieder van uw gezelschap kan de gerechtjes afhalen bij de chefs van zijn of haar keuze, en er vervolgens toch samen van genieten op een van de terrassen. Noem het een verfijnde vorm van take-away.

Uiteraard kan u uw proevertjes laten begeleiden door de gepaste dranken. Wenst u een smaakmakende apero, een bij uw gerecht passend glaasje wijn of bier, of bent u gewoon toe aan iets verfrissend? Dan kan u hiervoor terecht aan de centrale bar en bij enkele van onze standhouders.  

Gent Smaakt! deelt haar passies

Gault&Millau topchef Lieven Lootens, chef van ’t Aards Paradijs en belevingsrestaurant Naturell, verwelkomt u in zijn culinaire workhop en laat u genieten met al uw zintuigen, want koken is voor Lieven een combinatie van gevoel en wetenschap. Groenten spelen hierin de hoofdrol, wat de chef enkele jaren terug de titel "Groentekok van het jaar"" opleverde.  Ook Nick  Coppens, chef van Restaurant De Karper, en in 2014 geselecteerd als "Jong Keukengeweld" presenteert u graag zijn talenten. Verder duikt Karen Depoorter van Callas Confiture met u de wondere wereld in van het bereiden van verse natuurlijke confituren met oprechte fruitsmaken. 

Koken is echter ook de kunst van het combineren. Tijdens de kaas-& bierdegustatie door Kaasmeester Van Tricht en brouwerij Duvel Moortgat leert u kunst van het combineren van bieren met kazen.

Daarnaast een infosessie over etiquette door Vincent Vermeulen, oprichter van The School for Butlers & Hospitality, en demonstraties van Eurotuin over de m2 moestuin en het gebruik van onze zintuigen in de tuin. 

Tot slot gaat Wim Ballieu naar jaarlijkse gewoonte opnieuw aan de slag met kinderen. Hij leert hen de kneepjes van "Balls & Glory".

Trakteer de bourgondiër in jezelf op een dagje culinair genieten in hartje Gent.

Gent Smaakt! aan de Stadshal

Tussen de infostanden op het Goudeleeuwplein en de food-trucks aan het Belfort vindt u de centrale terrassen waar de standen van de restaurants zijn opgesteld.

De terrassen met voldoende staan- en zitplaatsen zijn gezellig en comfortabel ingericht, en de Stadshal zelf staat meteen garant voor een groot overdekt terras.

Gentse Stropkes

Gentse Stropkes

De toegang tot dit evenement is gratis. Voor de gerechten en dranken betaalt u met de unieke munt van Gent Smaakt!, de “Gentse stropkes” die u ter plaatse kan aankopen. Voor tien euro krijgt u 9 Stropkes. Dranken zijn er al vanaf 2 Stropkes en gerechtjes reeds vanaf 3 Stropkes. Zo kan u democratisch genieten van wat de chefs te bieden hebben.

Laat het u smaken!