De tweede editie van Gent Smaakt!, van 17 tot en met 20 mei 2012, vond plaats op een nieuwe, exclusieve locatie. 
Dat jaar maakten de bezoekers hét defilé van smaken mee op de binnenkoer van de Gentse Leopoldskazerne. Een unieke plek waar de meeste Gentenaars nooit kwamen!

Een 20-tal restaurants en cateraars serveerden het beste van zichzelf. 
Een randprogramma met 12 singer songwriters, en een diverse infosessies en workshops maakten het menu compleet.