Het festivalterrein is opgedeeld in vier zones, elk met een eigen sfeer en aanbod. Op de Korenmarkt proef je gerechten uit de wereldkeuken, gebracht door Gentse ondernemers die weten hoe ze smaak en creativiteit moeten combineren. Op Klein Turkije en het Goudenleeuwplein vind je een sfeervolle markt met lokale producten, ambachtelijke dranken en hartverwarmende lokale streetfood.

Onder de Stadshal ontdek je het hart van het festival: Chef’s Island, waar Gentse chefs hun culinaire creaties voorstellen. Hier kan je ook deelnemen aan inspirerende workshops en genieten van een verfrissend biertje in de Duvelbar. Op de Poeljemarkt krijgen jonge en opkomende culinaire ondernemers de kans om hun talent te tonen aan een breed publiek.

Op Chef’s Island komen acht Gentse topchefs samen om Vlaamse klassiekers in een nieuw jasje te steken. Denk aan lokale ingrediënten, innovatieve combinaties en verfijnde borden die je smaakpapillen doen dansen. Deze zone is een absolute must voor wie houdt van creativiteit, kwaliteit en verrassingen op het bord.

Wie niet alleen wil proeven maar ook zelf de handen uit de mouwen wil steken, kan deelnemen aan een reeks boeiende workshops. Onder de Stadshal nemen ervaren chefs en experts je mee in de wereld van kruiden, koffie, wijn, en natuurlijk koken zelf. Van beginners tot ervaren hobbykoks: hier ontdek je nieuwe smaken en technieken die je meteen thuis wil uitproberen.

Ontdek ons aanbod en schrijf je snel in!

Op zondag 1 juni wordt het Kinderrestaurant opnieuw het kloppend hart van het festival voor jonge fijnproevers. Kinderen tussen 9 en 14 jaar krijgen de kans om, onder begeleiding van vijf Gentse chefs, hun eigen restaurant te runnen. Ze koken, serveren en leren alles over gastvrijheid – een unieke ervaring die talent en zelfvertrouwen voedt.

Tijdens het Kinderrestaurant wordt ook de Award voor het Meest Kindvriendelijke Restaurant van Gent uitgereikt. Deze prijs bekroont horecazaken die zich inzetten voor gezinnen en jonge gasten, en wordt bepaald door stemmen van kinderen, ouders én een professionele jury.

Benieuwd hoe jouw zoon of dochter hier zou schitteren? Schrijf ze dan nog snel in!