Het combineert gezonde veganistische gerechten uit het zuiden met straatgerechten uit Mumbai en klassieke recepten zoals biryani uit Hyderabad.

De uitbaters halen de inspiratie uit India zelf, en de vele rondreizen door het land. Horn OK Please is vernoemd naar de zin die vaak achteraan op vrachtwagens en bussen staat geschilderd in India. Achterliggende voertuigen die willen inhalen, worden vriendelijk verzocht even te toeteren voor ze dat doen. Klaar voor deze rondreis?