Jannes Deduytschaever werd door Gault & Millau uitgeroepen tot Beste Chocolatier van het Jaar 2022. Gefocust als geen ander op de oorsprong van de grondstof creëert hij een heel eigen repertoire aan pralines, candybars, snacks of chocolade sardines.
Daarnaast wil Jannes Deduytschaever als chocolatier met zijn producten ook aanwezig zijn tijdens het ontbijtmoment. Daarom ontwikkelt hij een hoogwaardige nutbutter-collectie die in drie smaken beschikbaar is en waarmee hij zo een andere kant van chocolade wil tonen.
Deze visie trekt hij ook door in zijn dessert. De Sunflower Dish is een zomers, fris chocoladedessert dat de ideale afsluiter is van je diner.