Lokale foodmakers belichamen de essentie van smaak en toewijding. Door hun vakmanschap te combineren met moderne innovatie, zetten ze Gent op de kaart als een broedplaats voor authentieke, hoogwaardige culinaire ervaringen. Kom ze proeven tijdens Gent Smaakt!

Gentse smaakmakers, van chefs tot foodmakers, brengen de stad op je bord met verrukkelijke gerechten en onvergetelijke smaakervaringen. Het geheime recept? Kwaliteitsvolle producten waar lokale ambachten worden gecombineerd met wereldse invloeden en nieuwe technieken. Ontdek de unieke smaak van volgende Gentse producten in de stand van de Gentse Smaakmakers:

• Améro: bitter-zoet aperitief op basis van amer en witte wijn.
• Bees&You : duurzame imkerij en ecologisch beheer.
• Bmycello: lokale limoncello’s 
• Boland Ferments: gefermenteerde bereidingen van lokaal biologische overschotten.
• Cramique Bakery: ambachtelijke zuurdesem bakkerij in Afsnee aan de rand van Gent.
• Fermosa: aperitief op basis van fermentatie.
• Fourth Wave: Gents bier ‘Gurbet’ en ambachtelijke likeuren.
• Gentse stadsbrouwerij Artevelde: brouwerij in het centrum van de stad waar drie bieren worden gebrouwen: de Artevelde pils, de Leute en de Wijze.
• Lerouge natuurlijk: 100% eerlijke, natuurlijke sappen en oliën geproduceerd op eigen bodem.
• Y-bae: bunmixen en buns, glutenvrij, koolhydraatarm en vegan, voor iedereen met voedingsrestricties.
• Zester: gefermenteerde limonade .