Lokale foodmakers belichamen de essentie van smaak en toewijding. Door hun vakmanschap te combineren met moderne innovatie, zetten ze Gent op de kaart als een broedplaats voor authentieke, hoogwaardige culinaire ervaringen. Kom ze proeven tijdens Gent Smaakt!

Gentse smaakmakers, van chefs tot foodmakers, brengen de stad op je bord met verrukkelijke gerechten en onvergetelijke smaakervaringen. Het geheime recept? Kwaliteitsvolle producten waar lokale ambachten worden gecombineerd met wereldse invloeden en nieuwe technieken. Ontdek de unieke smaak van volgende Gentse producten in de stand van de Gentse Smaakmakers:

• Zester: gefermenteerde limonade 
• Holy Cow Chocolade: duurzame ‘bean to bar’ en ‘farmer fair’ chocolade
• RoomeR: aperitief op basis van vlierbloesem en een mix van geheime kruiden
• Stroom Brouwers: microbrouwerij met originele bieren in blik met artwork van lokale kunstenaars 
• Bmycello: lokale limoncello’s 

• Monsieur Boudin: ambachtelijke witte pensen
• Fermosa: aperitief op basis van fermentatie
• Boland Ferments: gefermenteerde bereidingen van lokaal biologische overschotten

• Sang De Pascual: drank op basis van bloedsinaasappel en kruiden

• Boshi juices: cold-pressed juices zonder additieven