Maurice en Deborah, bekroond met 1 Michelinster, nemen u mee op culinaire reis vol ambacht en pure smaken.

Bij SENSUM voel je direct de dynamiek van chef Maurice. Traditioneel en tegelijk eigentijds. Ambacht voorop, gerechten rijk door hun eenvoud. Elk gerecht bereid met verse en seizoensgebonden producten. Ga voor de à la carte gerechten die je het meeste triggeren, of laat je meeslepen in de verrassende menu’s van Maurice. Deborah zorgt samen met u voor de beste pairing uit haar ruime wijnkaart, zorgvuldig geselecteerde arrangement of uit een 20-tal wines by the glass. Sensum, dat is puur genieten.